8- Vollkornprodukte

Vollkornprodukte müssen nicht langweilig sein. Von Quinoa über Farro bis Bulgur gibt es eine große Auswahl an Variationen, die Sie in Ihre Ernährung integrieren können. Diese Sorten fügen zusätzliche Nährstoffe und Ballaststoffe hinzu, die nur Vollkorn auf natürliche Weise liefern kann. Um die Vorteile zu nutzen, empfiehlt die Arthritis Foundation, täglich drei bis sechs Unzen Getreide zu essen.

Probieren Sie sie als Beilagen anstelle von gebräuchlicheren Optionen wie weißem Reis, sagt Dunn. Einige vielfältigere Vollkornoptionen sind Freekeh, ein Grundnahrungsmittel der Küche des Nahen Ostens, oder Teff, das zur Herstellung von äthiopischem Fladenbrot verwendet wird.