6- Kurkuma

Warum braucht man Kurkuma? Curcumin, ein Pigment, das Kurkuma seine hübsche Farbe verleiht, ist ein starkes Antioxidans und entzündungshemmend. Eine 2009 im Journal of Alternative and Complementary Medicine veröffentlichte Studie zeigte, dass der Verzehr von 2 g Kurkuma pro Tag über 6 Wochen bei Menschen mit Arthrose vergleichbare Wirkungen wie Ibuprofen hatte

Wie viel? Eine Prise täglich mit einer Prise schwarzem Pfeffer, um die Aufnahme zu fördern.

7- Nüsse für gutes Fett und Ballaststoffe

Warum? Obwohl alle Nüsse gut für Sie sind, heben sich Walnüsse durch ihren hohen Omega-3-Gehalt von den anderen ab. Essentielle und seltene Fettsäuren, die nach der Verdauung entzündungshemmende Verbindungen produzieren. Darüber hinaus sind Nüsse reich an Ballaststoffen, die das Sättigungsgefühl fördern und somit helfen, das Naschen einzuschränken.

Wie viel? 3 oder 4 Nüsse pro Tag am Ende einer Mahlzeit oder als Snack.