2- Fetter Fisch für Omega 3

Warum sollte ich es tun? Es ist eine der wenigen Nahrungsquellen für Omega 3 und insbesondere für DHA und EPA, die die Synthese von Entzündungsmediatoren (Leukotriene, Prostaglandine) reduzieren. Epidemiologische Studien haben gezeigt, dass die Inuit, die viel fetten Fisch essen, wenig von Gelenkerkrankungen betroffen sind.

Wie viel? Ein bis zwei fette Fische (Sardinen, Makrelen, Hering, Lachs usw.) pro Woche.

3- Grüner Tee

Grüner Tee ist bekanntermaßen reich an Nährstoffen und Antioxidantien und hat die Fähigkeit, Entzündungen zu reduzieren.Tierstudien haben auch gezeigt, dass er helfen kann, das Auftreten und die Schwere von rheumatoider Arthritis zu reduzieren.

„Um von den Vorteilen zu profitieren, zielen Sie auf zwei Portionen pro Tag, entweder heiß oder kalt“, bemerkt ein Ernährungswissenschaftler. „Stellen Sie sicher, dass Sie Teebeutel und keine pulverisierten Teemischungen verwenden, die stärker verarbeitet sind. Wenn Sie die entkoffeinierte Sorte trinken, stellen Sie sicher, dass der Prozess völlig natürlich ist.»

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